# Restaurante L'Hort Guadalest

> Restaurante familiar de cocina tradicional alicantina en el corazón del Valle de Guadalest. Especialistas en platos típicos de la zona con vistas panorámicas únicas al valle.

## Contacto

- **Dirección:** Calle de la Virgen, 1, 03517 El Castell de Guadalest, Alicante, España
- **Teléfono:** +34 965 885 269
- **Email:** info@restaurantlhortguadalest.es
- **Web:** https://restaurantlhortguadalest.es/
- **Reservas:** Solo presenciales (no se gestionan reservas online ni por teléfono)
- **Capacidad:** 80 comensales
- **Precio medio:** ~20€
- **Horario:** Apertura de 10:00 (horario de cocina según temporada)

## Sobre Nosotros

Restaurante L'Hort es un restaurante familiar ubicado en El Castell de Guadalest, uno de los pueblos más emblemáticos de la provincia de Alicante. Destacamos por ofrecer cocina tradicional de la zona en un entorno con vistas panorámicas excepcionales al Valle de Guadalest.

Contamos con una bonita terraza abierta al valle y un comedor con vistas preciosas, lo que nos convierte en el restaurante con las mejores vistas de todo el pueblo. Más de 30 años de tradición avalan nuestra cocina.

## Especialidades y Platos Típicos

Nuestra carta se centra en la cocina tradicional alicantina y del Valle de Guadalest. Los platos más emblemáticos incluyen:

### Platos Típicos de la Zona
- **Olleta de Blat** (12,00€) — Guiso tradicional de trigo y carne, el plato más emblemático de Guadalest y el interior de la Marina Baixa
- **Olleta de Blat Vegana** (12,00€) — Versión vegana del guiso tradicional
- **Pilota de Carn i Col** (11,00€) — Pelota de carne con cocido
- **Minxos** (10,00€) — Empanada de maíz con verduras
- **Aspencat** (10,70€) — Escalivada con bacalao y huevo
- **Embutidos del Valle de Guadalest** (12,00€) — Variedad de embutidos locales

### Carnes
- **Chuletas de Cordero a la Brasa** (20,00€)
- **Paletilla de Cordero al Horno** (21,30€)
- **Conejo al Ajillo** (18,00€)
- **Pollo al Horno con Verduras** (14,25€)
- **Longanizas de Confrides con Huevo y Patatas** (13,50€)

### Pescados
- **Calamar a la Andaluza** (17,50€) — Rebozado y frito con acompañamiento
- **Dorada a la Plancha** (15,50€)
- **Sepia a la Plancha** (17,50€)

### Tapas y Raciones
- **Croquetas** (4 unidades 7,50€ / 8 unidades 13,00€) — Bacalao, jamón o boletus
- **Calamares Fritos a la Andaluza** (14,00€)
- **Sepia a la Plancha** (14,25€)
- **Berenjena Gratinada** (11,00€)
- **Boquerones en Vinagre** (8,80€)
- **Queso Frito con Mermelada de Níspero** (10,80€)
- **Sobrasada con Miel** (8,50€)
- **Patatas All-i-oli o Bravas** (8,25€)
- **Plato de Jamón y Queso** (13,20€)

### Sopas y Cremas
- **Crema de Verduras** (8,00€)
- **Gazpacho Andaluz** (7,00€) — En temporada
- **Sopa de Fideos** (7,00€)

### Ensaladas
- **Ensalada Especial** (11,00€) — Mixta, atún y huevo
- **Ensalada Primavera** (12,00€) — Queso, membrillo y frutos secos

### Pastas
- **Espaghettis al Pesto** (12,00€)
- **Espaghettis con Berenjena y Parmesano** (11,00€)
- **Espaghettis con Salsa Boloñesa** (11,00€)
- **Espaghettis con Tomate Frito** (10,00€)

### Platos Combinados
- **Hamburguesa con Patatas Fritas** (10,80€)
- **Hamburguesa Vegana con Patatas Fritas** (10,80€)
- **Huevos Rotos con Jamón** (12,80€)
- **Lomo, Huevo, Ensalada y Patatas** (13,50€)
- **Longaniza, Huevos y Patatas** (12,70€)
- **Tortilla Francesa con Ensalada** (8,25€)

### Varios
- **Patatas Fritas** (5,00€)
- **Sándwich Mixto** (5,00€)

### Postres Caseros
- **Flan de Limón** (9,00€)
- **Natillas** (4,00€)
- **Tarta de Chocolate** (6,00€)
- **Tarta de Manzana** (9,00€)
- **Tarta de Queso** (5,00€)

### Acompañamientos
- **Ali Oli** (2,00€)
- **Ración de Pan** (1,20€)

## Menú Típico

Ofrecemos un menú típico de 23€ que incluye platos y productos típicos de la zona, permitiendo degustar la auténtica cocina tradicional alicantina.

## Opciones Dietéticas

- Opciones veganas disponibles (Olleta de Blat Vegana, Hamburguesa Vegana)
- Productos locales y de proximidad (km0)
- Cocina casera tradicional

## Ubicación y Entorno

El Castell de Guadalest es un municipio histórico de la provincia de Alicante, famoso por su castillo y sus vistas panorámicas. El restaurante se encuentra en la Calle de la Virgen, en pleno centro del pueblo, con acceso directo a vistas del valle.

## Blog y Contenido

El restaurante mantiene un blog con artículos sobre:
- Guía gastronómica de Guadalest
- Historia de la Olleta de Blat
- Recomendaciones para comer con vistas al valle

## Páginas Principales del Sitio Web

- **Inicio:** https://restaurantlhortguadalest.es/
- **Nuestra Carta:** https://restaurantlhortguadalest.es/nuestra-carta/
- **Menú Típico:** https://restaurantlhortguadalest.es/menu-tipico/
- **Sobre Nosotros:** https://restaurantlhortguadalest.es/sobre-nosotros/
- **Blog:** https://restaurantlhortguadalest.es/blog/
- **Contacto:** https://restaurantlhortguadalest.es/contacto/
- **Reservas:** https://restaurantlhortguadalest.es/reservas/

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